2026/10/09
【アレンジレシピ】旨味が凝縮！残りスープで作る「濃厚ユッケジャンリゾット」
焼肉トラジ自慢の、コク深く旨味が詰まった「ユッケジャンスープ」
器に残った最後のスープまで、余すことなく美味しく楽しんでいただきたい……！そんな想いから、今回はおうちで簡単に作れる極上のアレンジレシピをご紹介します。
器に残った最後のスープまで、余すことなく美味しく楽しんでいただきたい……！そんな想いから、今回はおうちで簡単に作れる極上のアレンジレシピをご紹介します。
スープのピリ辛な旨味に、まろやかなチーズと豆乳が絡み合う、大満足の濃厚リゾットです。
🛒 材料（1人分）
- ご飯：茶碗1杯
- ユッケジャンスープ（残り）：約100ml
- ピザ用チーズ：適量（大さじ2〜3）
- 豆乳または牛乳：大さじ2
- 小ネギ、いりごま：お好みで少々
作り方
1. 温める
フライパン、または深めの耐熱容器に、ご飯・残ったユッケジャンスープ・豆乳（または牛乳）を入れます。
フライパン、または深めの耐熱容器に、ご飯・残ったユッケジャンスープ・豆乳（または牛乳）を入れます。
- ※豆乳を加えることで、ユッケジャンの辛味がマイルドになり、コクがぐっと引き立ちます
2. 煮込む・加熱する
- フライパンの場合：弱火で1〜2分、全体が馴染むように軽く煮込みます。
- 電子レンジの場合：耐熱容器にふんわりとラップをかけ、600Wで約2分加熱します。
3. 仕上げる
熱いうちにピザ用チーズを加え、全体をよく混ぜ合わせます。チーズがとろ〜り溶けたら器に盛り付け、お好みでいりごまや小ネギを散らして完成です！
熱いうちにピザ用チーズを加え、全体をよく混ぜ合わせます。チーズがとろ〜り溶けたら器に盛り付け、お好みでいりごまや小ネギを散らして完成です！
ワンポイント・アレンジ
仕上げに卵黄をひとつ落とすのもおすすめです！さらにリッチでクリーミーな味わいへと変化し、スプーンが止まらなくなる美味しさになりますよ。
トラジオンラインストアのスープがあれば、最後のひと口まで贅沢なひとときに。今日のランチや、お酒のあとのシメに、ぜひ試してみてくださいね。
※記事の末尾にある「AI動画」もぜひ参考にしてみてくださいね。
https://youtu.be/5qa6Kq74pxU?si=gQSefd8D8T4Hskuv
