2026/09/28
【公式アレンジレシピ】おうちで贅沢！ユッケジャン麺セットで作る「旨辛ユッケジャンしゃぶしゃぶ」
トラジの看板メニューをご家庭で手軽に楽しめる、大人気のユッケジャン麺セット（2食入り／常温タイプ）。実はこの度、お肉の量がなんと3倍、具材全体も約2倍に大増量してリニューアルいたしました！
今回は、そんな旨味も食べ応えもパワーアップした濃厚なユッケジャンスープをまるごと味わい尽くす、極上のアレンジレシピ「ユッケジャンしゃぶしゃぶ」をご紹介します。
お肉をスープにサッとくぐらせ、シャキシャキの野菜と一緒に頬張れば、箸が止まらないおいしさに。週末のごちそうや、ご家族・ご友人との集まりにぴったりのメニューです。詳しい作り方はこちら！
※記事の末尾にある「AI動画」もぜひ参考にしてみてくださいね。
1箱（2食分）を贅沢に使う「ユッケジャンしゃぶしゃぶ」
■ 材料（3〜4人分）
- ユッケジャン麺セットのレトルトスープ：2袋
- 付属の麺：2玉（※締め用に使用します）
- 鶏ガラスープ（または水）：200ml〜300ml（お好みの濃さに合わせて調整）
- しゃぶしゃぶ用お肉：300g〜400g（豚バラ、豚ロース、または牛肉がおすすめ）
-
おすすめの野菜・具材：
- 長ねぎ（千切り）
- もやし（豆もやしがおすすめ）
- 水菜
- お好みで 豆腐、きのこ類など
■ 作り方
1. スープを準備する
お鍋にレトルトのユッケジャンスープ2袋をすべて入れ、火にかけます。少し濃く感じられる場合は、水や鶏ガラスープを200ml〜300mlほど足して、お好みの味の濃さに調整してください。
2. 先に火の通りにくい野菜を入れる
スープが温まってきたら、もやしやきのこ類、豆腐など、じっくり煮込みたい具材をはじめに入れます。
3. お肉と野菜をしゃぶしゃぶする
スープがひと煮立ちしたら準備完了！ しゃぶしゃぶ用のお肉や、千切り長ねぎ、水菜などの葉物野菜を箸でサッとスープにくぐらせ、泳がせます。
4. 旨辛スープを絡めて食べる
お肉の色が綺麗なピンクから変わったら食べごろです。スープに元々入っているお肉や具材、そしてしゃぶしゃぶした野菜を一緒に引き上げ、旨辛スープをたっぷり絡めてそのままお召し上がりください！
💡 おすすめの〆（シメ）
お肉や野菜の出汁が極限まで溶け込んだ最高のスープ。最後はやっぱり、付属のこだわり麺で締めましょう！
- 別の鍋でお湯を沸かし、麺を表示時間よりも15秒〜30秒ほど短めに固く茹でます。
- 湯切りした麺を、残ったユッケジャンスープに投入します。
- スープの旨味を麺にさっと吸わせたら完成！
リニューアルで別添になった「一味唐辛子」をここで投入し、お好みの本格的な辛さに味変するのもおすすめです。最後のひと口まで、トラジの旨辛な世界を存分にご堪能ください。
※その他、しゃぶしゃぶのお肉をオンラインストアの「牛タン焼きしゃぶカット（350g）」にしたり、また「ホルモン（200g）」を一緒にご購入いただきピリ辛もつ鍋にしてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。（温度帯が異なる為、別途送料がかかる場合がございます。）
https://youtu.be/QjCgvBiZepg?si=xj6Mn4uyGC22HV3b
